Lycée professionnel

Externat St Joseph – Ollioules

Décembre 2016 : « AUTOUR DE NOËL ».

Le 17 janvier 2017

Les élèves de moyenne section maternelle  ont été accueilli par les élèves de 3ème PEP en atelier cuisine pour réaliser des navettes.

Voici la recette : « 375 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 35 g de beurre fondu, 2 œufs battus en omelette, 155 g de sucre en poudre,5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger,1 pincée de sel ».

Les grands nous ont présenté le matériel à utiliser  pour réaliser les navettes ! Saladier, cuillère, bol… et surtout ce qui a plu aux petits comme aux grands …les mains !!! mélanger, pétrir et former des petits biscuits, en n’oubliant pas de les fendre sur le dessus!

Chacune des navettes était  différente dans la forme …grosses, petites, plates…seul le goût sucré et parfumé de la fleur d’oranger était commun à toutes ces douceurs ! Joyeuses fêtes !

A bientôt !!!

Les élèves de DP ASSP de 3ème P E P.