Les menus

La Société Newrest vous propose les menus des différents points de restauration de l’Externat Saint Joseph en vous connectant sur l’application Connect Eat de Newrest.

Pour accéder au menu, flashez le QR code, cliquer dessus ou suivez ce lien !

CONNECT EAT by Newrest

Pour plus de facilité et pour avoir vos menus toujours à porter de main, installez sur votre téléphone l’application Connect Eat de Newrest.

Vous y trouverez vos menus, mais aussi la liste des Labels, des allergènes…

Vous avez aussi la possibilité de donner votre avis sur le repas du jour, alors n’hésitez pas et téléchargez l’application en flashant le QR Code.

Les lieux

Le restaurant des tout-petits

Le restaurant des collègiens

LA Cafétéria des Lycéens

Fonctionnement

En Maternelle & Ecole Elémentaire

Pendant le temps de midi, des activités diverses et animations encadrées par du personnel éducatif sont proposées.

Une facture est établie en fin de mois.

Au Collège

Tous les élèves sont externes. Le prix du repas varie selon la composition du plateau
– Le plat du jour, au choix parmi 2, est obligatoire dans la composition du plateau
– Peuvent s’ajouter au plat du jour 1, 2 ou 3 périphériques (choix d’entrée, de laitage, de dessert, de fruit…)
Panier repas
Pour les parents faisant appel au service de paniers repas adaptés aux allergies alimentaires de leur enfant, une participation financière de 2,50 € par repas sera demandée afin de couvrir les frais de gestion et de surveillance sur le temps méridien. Dans le cadre du plan vigipirate, aucun véhicule extérieur ne sera autorisé à entrer dans l’établissement. Une procédure repas sera remise à chacun des parents d’élèves concernés.

A la cafétéria des Lycéens

Les gammes de produits & services
Choix de produits à l’article en paiement à la carte
Quatre formules sont proposées :

Formule Traditionnelle, composée d’une entrée, d’un plat chaud et d’un dessert
Formule Salade, composée d’une grande salade au choix et d’un super dessert au choix
Formule Sandwich, composée d’un sandwich ou d’un panini et d’un super dessert au choix
Formule Pizza, composée d’une pizza et d’un dessert au choix

Petits déjeuners et goûters accessibles de 7h30 à 11h00.

Pour réduire les temps d’attente et pour fluidifier les passages à la cafétéria, un roulement est institué par groupes d’élèves du lycée général et du lycée professionnel. Le service sera assuré de 11h45 à 13h15.

Conduite responsable et citoyenne
La cafétéria constitue un espace de liberté où le lycéen doit se prendre en charge pour se restaurer. Des formules sont conçues pour l’aider mais l’accompagnement des parents demeure essentiel.
Le ticket de caisse et le suivi des consommations via Ecole Directe permettent aux parents de vérifier quotidiennement le contenu du plateau de leur enfant.

La cafétéria constitue un espace de vie où le lycéen doit se sentir bien mais dans lequel il doit respecter les règles communes. Les vols, les destructions ou les dégradations volontaires ne seront pas tolérés. Des sanctions exemplaires pourront être prononcées.

Porte-monnaie électronique
Le porte-monnaie électronique est intégré à la carte de restauration. Il permet de payer les petits déjeuners exclusivement. Il ne peut être utilisé que s’il est créditeur.

Vous pouvez alimenter le porte-monnaie électronique :

Par envoi postal d’un chèque
Directement au service comptabilité par chèque ou en espèces
Via Ecole Directe, menu « versement sur votre compte »

Tarifs de la restauration

La Restauration de l’Externat Saint Joseph

Mesdames, Messieurs, Chers Parents, Chers Enfants,

La restauration à la Cordeille change pour cette rentrée.

Depuis quelques années l’Externat Saint Joseph cherche à faire évoluer sa restauration vers des propositions différentes.

Les remontées des familles, le travail de l’Association des Parents d’Elèves, les commissions restauration auxquelles les élèves participent mais aussi les différentes enquêtes de satisfaction menées auprès des enfants ces deux dernières années, nous permettent en continu des évolutions positives, mais certains paramètres extérieurs nous ont amenés à changer de prestataire pour cette rentrée des classes.

Vous connaissez tous le contexte inflationniste actuel, celui-ci impacte l’Externat Saint Joseph également et en particulier le secteur de la restauration :

– La hausse des coûts de l’énergie, dont les répercussions pour la restauration collective sont importantes,

– Les effets de l’inflation sur le prix des denrées, parfois au-delà de 15%,

– La hausse des salaires dans le secteur de la Restauration.

Nous accueillons donc pour cette rentrée le groupe NEWREST, acteur reconnu de la restauration collective, et notamment dans le secteur des établissements scolaires. Nous continuerons au quotidien de faire évoluer les menus proposés aux élèves afin de leur offrir une expérience positive sur le temps de midi.

Ce changement n’altère en rien les principes qui accompagnent la vision de l’établissement dans l’animation de la restauration :

– l’origine des produits,

– la part belle aux produits frais, au BIO et aux circuits courts,

– la réduction du gaspillage alimentaire,

– la disparition petit à petit dans les assiettes des produits transformés issus de l’industrie agroalimentaire.

Christel LOUIS

Cheffe d’Etablissement

Notre nouveau prestataire restauration Newrest allie la puissance d’un major et l’agilité d’un acteur local

Newrest s’engage

Un savoir faire culinaire tendance & créatif

Le chef sélectionne les meilleurs ingrédients pour composer des plats authentiques, faits-maison et savoureux. Il regorge de créativité et vous fera toujours découvrir de nouvelles saveurs.

Des achats de proximité sur-mesure

Une nouvelle politique d’achats responsables : Newrest sélectionne rigoureusement ses fournisseurs et matières premières en privilégiant toujours les produits frais et locaux.

Agir ensemble pour la planète

Nos actions concrètes : procédures de réductions des déchets, plan de lutte contre le gaspillage alimentaire, utilisation d’emballages responsables, sensibilisation aux écogestes…

Nos concepts de restauration par tranche d’âge

Madeleine pour les maternelles

Ferme attitud’ pour les lycéens et post bac

Entre deux cours pour les primaires et les collégiens

Les petits plats du chef pour les adultes

Nos animations

Laissez-vous embarquer par nos animations culinaires. Elles vous emmèneront régulièrement à la découverte d’un pays et étonneront vos papilles avec des thèmes originaux et pédagogiques.